100 Degrees of Brazil

100 days project

DAY 45. Virgínia Lamarco

VIRGINIA_LAMARCO_PBConsultant, Journalist and Event Organizer.

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English: 

She is a consultant specialized in decoration and gastronomy, she is also a journalist and she makes the production of events related to art and culture. She worked at Editora Abril (Abril Publisher) in the last 29 years, she was a photo producer for Revista Casa Claudia (Casa Claudia Magazine) and for 23 years she served as Executive Editor in the magazine Claudia, the most important women’s magazine of Brazil, and in its specials, Claudia Cozinha (Claudia Kitchen), Claudia Bebe (Claudia Baby) and Claudia Natal (Claudia Christmas), and on Claudia´s website. She coordinated the Experimental Kitchen of Claudia. Virginia was a judge of Veja São Paulo magazine for editing ComerBeber (“EatDrink”) and she was a Curator of design and photography exhibitions.

Along her career she made several reports traveling through Brazil focusing on food, handicrafts and Brazilians´ way of life.

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What is your impression about a brand called Brazil?

Thinking of Brazil as a brand is like thinking in a big house where we receive the family, the aggregates, the guests, and of course, the pets, the dogs, the cats, the turtles, the birds… Wow … it fits everyone!

It’s like this … Come in, the HOUSE is yours. So is BRAZIL, so is our brand, so is our people, that’s how we received our Portuguese colonizers, for better or worse we began to adapt and they liked the cassava flour of our Indian. The Africans, although slaves, also felt at home, they brought the habits, today rooted, the leftovers became typical food “the Feijoada”. Many foreigners came, the Dutch, the British, and in this way the house were getting full. In the sequence, the Italians arrived, fun and cheerful they helped in agriculture, making our coffee grow increasingly and also brought a unique experience of cooking, the pasta, today our favorite food; and what about the artichoke? Eating flower, how so? It became a wonderful delicacy. And soon after, the Japanese came, adapting how they could, never losing its tradition; the raw fish, their day to day food, has become a luxury, an expensive food and appreciated by us! And many other people helped us and continue to do this great HOME a heterogeneous mixture, a mixture of cultural experience so significant that we became a multiracial and very, very particular people.

The house also offers hammocks for the rest, the indigenous baskets combine tropical fruits with imported fruits, what a delight! In the Brazilian House it enters light, wind, breeze … In the Brazilian House the door is always open … at least in feeling; it will offers you biscoito de polvilho (fine tapioca powder cookie), cheese bread, cocadinha (a candy made with coconut) and many goodies along with a cup of coffee, huumm…not forgetting the cachaça, the caipirinha (drinks), today in thousand versions (our own creation!).

The house Brazil welcomes, embraces and makes you feel comfortable, because despite the insecurity that we have here today, we are still genuine and with lots of desire to have a full house, to be happy, to be just like this, BRAZILIAN!

Everything is ready. Skilled cooks, tidbits maker, embroiderers, craftsmen, fuxiqueiras (fuxico handicraft), healers, and the whole Brazil is waiting for you.

Please come in, the HOUSE is yours!

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Português

É consultora especializada em decoração e gastronomia, jornalista e faz produção de eventos ligada à arte e cultura. Trabalhou na Editora Abril nos últimos 29 anos, foi produtora fotográfica na Revista Casa Claudia e por 23 anos atuou como Editora Executiva na Revista Claudia, a mais importante revista feminina do Brasil, e nos seus especiais, Claudia Cozinha, Claudia Bebe e Claudia Natal e no site de Claudia. Coordenou a Cozinha Experimental de Claudia. Foi jurada da revista Veja São Paulo para edição Comer&Beber e foi Curadora de mostras de design e fotografia.

Ao longo da carreira fez várias reportagens viajando pelo Brasil focando a comida, o artesanato e maneira de viver dos brasileiros.

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Qual é a sua impressão de uma marca chamada Brasil?

Pensar na marca Brasil, é como pensar numa grande casa onde recebemos a família, os agregados, os convidados, além, claro, dos animais de estimação, os cachorros, os gatos, os jabutis, os passarinhos… nossa…cabe todo mundo!

É desse jeito… Pode entrar, a CASA é sua. É assim o BRASIL, é assim a nossa marca, é assim a nossa gente, foi assim que recebemos os nossos colonizadores portugueses, mal ou bem passamos a nos adaptar e eles gostaram da farinha de mandioca do nosso índio. Os africanos, apesar de escravos, eles também se sentiram em casa, trouxeram os hábitos, hoje enraizados, sobras viraram comida típica “A Feijoada”. Muitos estrangeiros vieram, os holandeses, os ingleses e assim a casa foi ficando cheia. Na sequência, chegaram os italianos, divertidos e alegres ajudaram na agricultura, fazendo o nosso café crescer cada vez mais e trouxeram uma experiência única de cozinhar, o macarão, hoje, nossa comida predileta, e a alcachofra, então? Comer flor, como assim? Virou uma iguaria maravilhosa. E logo depois vieram os japoneses se amoldando como podiam e sem jamais perder sua tradição, o peixe cru alimento do dia a dia deles tornou se um luxo, comida cara e apreciada por nós! E muitos outros povos nos ajudaram e continuam a fazer nessa grande CASA uma mistura heterogenia, uma mistura de experiência cultural tão significativa que viramos um povo multirracial e muito, mas muito particular.

A casa ainda oferece redes para o descanso, as cestarias indígenas combinam com frutas tropicais ás frutas importadas, que delícia! A casa brasileira entra luz, vento, brisa… Na casa brasileira a porta está sempre aberta… pelo menos no sentimento, vai te oferecer biscoito de polvilho, pão de queijo, cocadinha e muitas gostosuras junto com um cafezinho, huumm…não esquecendo da cachaça, da caipirinha, hoje em mil versões (criação nossa!)

A casa Brasil acolhe, abraça e deixa você a vontade, porque apesar da insegurança que temos hoje por aqui, ainda somos genuínos e cheios de vontade de ter a casa cheia, de sermos felizes, de sermos  simplesmente assim, BRASILEIROS!

Está tudo pronto. Cozinheiras de mãos cheias, quituteiras, bordadeiras, artesãos, fuxiqueiras, benzedeiras, e o Brasil todo está te esperando.

Pode entrar a CASA é sua!!!

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This entry was posted on May 27, 2013 by in Brazilians and tagged , , , , , , , .

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